鹽酥雞塊上粉機酥肉粘粉機上漿裹粉設備

簡要描述：鹽酥雞塊上粉機酥肉粘粉機根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求，在其表面均勻地撒上一層裹粉或調(diào)味粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力，對油炸制品起保護作用，增加產(chǎn)品色澤及風味。

更新時間：2024-01-08
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產(chǎn)品詳情

品牌	BOKANG/博康牌	功率	1.2kw
網(wǎng)帶寬度	300mm	輸入高度	±780mm
輸出高度	±780mm	輸送帶速度	3-15m/min
外形尺寸	16805501480mm	重量	320kg

鹽酥雞塊上粉機酥肉粘粉機設備介紹：

鹽酥雞塊上粉機酥肉粘粉機根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求，在其表面均勻地撒上一層裹粉或調(diào)味粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力，對油炸制品起保護作用，增加產(chǎn)品色澤及風味。

裹粉機所使用的粉料必須干燥，使用前要檢查確保機身內(nèi)部無積水，如果內(nèi)部潮濕粉料會黏連網(wǎng)帶導致撒粉不均勻、影響裹粉效果，如果粉料結(jié)塊嚴重還會造成網(wǎng)帶拉長變形，在實際生產(chǎn)過程中必須要重視。

影響產(chǎn)品裹粉率的幾種因素：

1.需要裹粉產(chǎn)品的表面積；

2.裹粉前產(chǎn)品的上漿率；

3.裹粉的性質(zhì)以及產(chǎn)品工藝。

技術(shù)參數(shù)：

型號	SFJ300	SFJ400	SFJ600	SFJ800
輸送帶速度	3-15m/min變頻調(diào)速?
功率	1.6KW	3.25KW	5.15KW	5.6KW
網(wǎng)帶寬度	300mm	400mm	600mm	800mm
外形尺寸	1680×550×1480mm	3000×900×2150mm	3000×1100×2150mm	3000×1300×2150mm

設備結(jié)構(gòu)組成

上粉機由風刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環(huán)部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成，振動電機均勻撒粉，兩段風刀吹粉、補粉和擋粉，余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調(diào)速，可滿足不同產(chǎn)品的撒粉需求，并與生產(chǎn)線其他設備同步。